千秋庵菓寮

• グルメ&フード
• スクエアサイド

千秋庵総本家は、北海道函館市に1860年に創業した、和菓子店です。
千秋庵菓寮ハコビバ店では、定番の「どらやき」や「元祖山親爺」をはじめ、「カステラ饅頭 函館散歩」や「じゃがいもまんじゅう」など、様々なお菓子を販売しています。
函館のお土産に、千秋庵総本家のお菓子はいかがですか。
ご来店心より、お待ちしております。

■どらやき　1個 ¥260(税込）
函館を中心とする北海道道南地方の大納言を使い、今も三日間かけて丁寧に粒あんに仕上げています。皮は手間のかかる宵ごねで生地を仕込み一枚一枚で蒸し焼きにしてお作りしています。

■元祖山親爺　5枚入 ¥420(税込）
函館千秋庵総本家の元祖山親爺は、四代目 松田咲太郎が昭和の初めに作り始め、暖簾分けをしていた全道の千秋庵に製法を伝授しました。
幕末に開港して以来、洋風文化が早く伝わった函館らしく、材料にバターと函館近郊の牧場の牛乳を水の代わりに使った白玉粉と小麦粉の生地の和洋折東の前餅です。

［その他のご案内］
お支払いは現金または各種クレジットカード、各種電子マネーをご利用いただけます。

店舗情報

店舗名

千秋庵菓寮

カテゴリ

グルメ＆フード

電話番号

0138-27-3472

営業時間

10:00～18:00

定休日

元日・毎週水曜日

公式サイト

http://www.sensyuansohonke.co.jp/